Cocari & Hanamasa - All You Can Eat di Surabaya

Cocari & Hanamasa (Surabaya)

All you can eat, deretan kata ini akan sangat merdu sekali didengar oleh penggemar binge eating alias makan sampai kekenyangan.
Trend resto all you can eat di Surabaya dimulai dari buffet di hotel, seperti Garden Palace dan Hyatt, sebelum tahun 1995. Setelahnya Hanamasa adalah salah satu yang paling populer, disusul Cocari. Berbeda dengan buffet ala hotel yang menyediakan masakan matang, di dua resto ini yang menjadi daya tarik adalah proses self service termasuk masak sendiri dengan cara memanggang (yakiniku) dan rebusan (shabu-shabu)

HANAMASA

Suasana resto Hanamasa cabang Gubeng

Hanamasa di Surabaya sudah cukup lama buka, lebih dari 1 dasawarsa. Semenjak saya masih duduk di bangku SMP sudah sering berkunjung ke resto ini. Pertama kali buka di tikungan Gubeng dan beriring waktu bertambah cabang di Jl Kartini dan Tunjungan Plaza.

Hanamasa adalah salah satu chain resto yang cukup lama bertahan di Surabaya. Pada masa jayanya, banyak bertebaran resto all you can eat, termasuk cafe Venesia di persimpangan jalan Ambengan yang saat ini sudah berubah menjadi SPBU dan Hartz chicken di dearah Kupang yang juga sudah lama tutup.

Favorit saya sendiri adalah cabang di Jl Kartini karena lokasi luas dan tidak seramai Gubeng. Di sebelahnya ada pula resto all you can eat masakan bertema Italia, Pronto.

Hanamasa Grill

Untuk condiment dan ready made meal nya, Hanamasa lebih lengkap daripada Cocari, dan kualitas nya juga lebih ok. Kimchinya lebih mirip dengan yang otentik di Korea Selatan dibandingkan Cocari yang Kimchinya model asinan bogor ^^

Hanamasa - Kimchi

Hanamasa - Fried chicken

Hanamasa lovers

Pilihan desert di Hanamasa ada buah segar, jajan pasar dan es campur.

Taste             : 7 / 10

Atmosphere  : 6.5 / 10 

Service         : 7.5  / 10 

Value            : 6.5 / 10

Cocari

- ulasan terbaru : http://www.foodgrapher.com/2014/03/cocari.html -

Cocari sendiri hanya ada satu lokasi di jalan Indragiri. Dibuka beberapa tahun setelah Hanamasa Gubeng, inilah salah satu resto yang sama populernya dengan Hanamasa. Pilihan menu dagingnya mirip, termasuk ada seafood dan rajungan. Selama beberapa lama mengunjungi dua resto ini, quality control Cocari biasanya tidak sebaik Hanamasa, kadang ada saat di mana dagingnya tidak terlalu segar atau kebersihannya kurang, kebetulan saat saya berkunjung terakhir, malah Cocari relatif lebih prima dibandingkan Hanamasa (Gubeng) kesegarannya. Dari segi harga, saat ini Cocari harganya cukup bersaing dengan discount 50% nya saat ini, per orang hanya cukup mengeluarkan Rp 75.000,-. Sedangkan Hanamasa per orang sekitar Rp 120.000. (Update Desember 2013, Hanamasa : Rp 178.000 / person, Cocari Rp 125.000)

Yumm - Cocari lover

Cocari Grill

Cocari

Saat terakhir mengunjungi dua resto ini, kebiasaan QC-nya malah terbalik, yang Hanamasa Gubeng terasa lebih ala kadar dan kadang lama dalam merestok daging. Desertnya ada yang tidak fresh.
Cocari di sisi lain, rasanya cukup prima, sayur-mayurnya segar, bisa dipakai untuk pembungkus saat makan daging ala korea.

Selada segar

Di Hanamasa ada Robatayaki, sedangkan di Cocari, ada pilihan chicken katsu atau Sushi sebagai ganti Robatayaki. Menurut saya pilihan menu tambahan Cocari lebih menarik daripada Hanamasa yang sama-sama sekedar panggangan, sama dengan yakiniku self servicenya.

Sushi Roll

Untuk minuman, keduanya serupa, ada pilihan soft drink, jeruk, soda, teh dan kopi. Sama-sama ambil bebas sepuasnya.

Pilihan desert di Cocari

Es Krim pandan

Mutiara

Taste             : 7 / 10

Atmosphere  : 5.5 / 10 

Service         : 7 / 10 

Value            : 7.5 / 10

Untuk pilihan menu all you can eat lain bisa kunjungi link :

Fu Yuan Dim Sum  http://doyanmoto.blogspot.com/2012/08/fu-yuan-dim-sum-all-you-can-eat.html

American Grill (salad bar)  :  http://doyanmoto.blogspot.com/2012/08/american-grill-surabaya.html

Hanamasa

Jalan Gubeng Pojok 31
Pacar Keling
(0)31 5340446

      Jalan Kartini Raya no.10 
      031 - 5669397/5630197.

Cocari
      Jl Indragiri No 20 Sawahan Surabaya, Tlp 031-5677379