Holy Cow by Chef Afit [Surabaya]

The Sacred Cattle

Setahun setelah mencoba Holycow Graha Family, yang kalau ga salah, setelah nama Holycow, label tambahannya steak hotel, akhirnya saya mencoba saudara kembarnya yang beda embel-embel. Holycow by chef afit.

A year after trying the Holycow in Graha Family, western part of Surabaya, I went to it's brotha from another motha, Holycow by Chef Afit

Holycow Afit Ice Lemon Tea - Rp 17.000 (Free refill)

Untuk yang kapasitas minumnya banyak, bakal suka ke tempat ini, ice teanya ada beberapa pilihan dan semua free refill alias bisa minta tambah sepuasnya.

A good news for beverage guzzler, they've got a free refill ice tea, with a few selections such as lemon and green tea.

Holycow Afit - US Rib Eye (Rp 119.000)

Saya kali ini tidak akan membandingkan kedua ternak suci alias Holycow, berhubung sudah terlalu lama jarak kunjungan ke dua resto ini, tapi saya masih cukup ingat pengalaman makan di kedua tempat tersebut cukup memuaskan.

I wont be comparing the sacred cattle twins this time, since the dining time are way apart, I can't recall with accuracy how the other cow fared compared to this one, but I do recall having a good time on both eateries.

Holycow Afit - US Rib Eye (Rp 119.000)

Holycow Afit - Sirloin Big Bite (Rp 140.000)

Sirloin Big Bite ini ceritanya dibagi berdua, karena saat itu sedang diet dan datang ke sini waktu dinner. Porsinya cukup besar untuk dibagi berdua, tapi kalau dari segi rasa, menu ini yang paling

bontot. Bukannya tidak enak, rasanya tetap lumayan, tapi lebih cocok dengan dua menu lainnya.

Sirloin Big Bite was a shared menu, it's big enough to share if you don't like to have big dinner. Though the portion was nice, taste-wise it's the weakest of the bunch. Still a decent choice for those who like their steak to be big and filling.

Holycow Afit - Wagyu Tender - Rp 185.000

Bintang malam itu adalah menu dengan ukuran terkecil dan harga termahal, Wagyu Tender.

Terlepas dari porsinya, rasa menu satu ini cukup enak, kualitas dagingnya bagus dan diolah dengan pas.

Bagian luarnya sudah garing, tapi dalamnya masih medium rare, kombinasinya terasa lezat.

The star of the show tonight is the Wagyu Tender, which is both the most delicious while being the smallest of the bunch.

Though a bit small, taste-wise it packs a big punch, the juiciness is just right, and the charred exterior gives it a nice texture, while the inside is medium rare and dripping in meat juice.

Menu :

Map :

Holycow Steakhouse

Jln Pregonal no 6, Tegal Sari, Surabaya

Telepon : 031-5343412