Hops Kitchen & Bar [Surabaya]
Casual Dining with Pub Atmosphere
Undangan terbaru kali
ini datang dari resto Hops yang berada di jalan Sriwijaya. Tempatnya sedikit
gelap, supaya tidak bingung dan kelewatan bisa cari Daun Lada, kafe ini
bersebehalahan dengan resto besar dan terang benderang tersebut.
We had the privilege
to attend the opening of Hops Cafe, which is located in Sriwijaya street. It's
a bit dark, so you'd be better off trying to find Daun Lada resto when visiting
the area, Hops is located just next to that big and bright restaurant.
Hops Cafe |
Sedikit gelap di
bagian depannya, tapi tempat makan di dalam cukup nyaman.
A bit dark in front,
but the dining area inside is quite comfortable
Complimentary snack |
Datang ke sini
disambut dengan minuman dengan kacang untuk pendamping, rasanya semua cocok.
Coming here we were
greeted with a beverage and fried peanuts for snack, both tastes nice.
Hops - Crispy Chicken Skin (Rp 35.000) |
Kebanyakan makanan
yang saya coba di sini cocok dengan selera western, dominan rasa creamy dan
rasa daging yang cukup kuat. Ada beberapa juga yang selera Surabaya, banyak
bumbu dan rasanya nendang, salah satunya Kulit Ayam di atas. Teman-teman yang
ikut acara opening menjadikan menu satu ini sebagai favorit.
Most of the menu
caters to westerner's tastebuds, the dominant taste are meaty and creamy.
There's some exceptions though, one of them is this Crispy Chicken Skin. It has
a strong savory taste and loaded with spices. The majority of invitee that
night mention this menu when asked what's their favorite.
Hops - Hot Dog (Rp 50.000) |
Hot Dog biasanya
memang menu favorit saya, jadi kalau saya bilang enak, bisa jadi karena masalah
selera. Teman yang datang ke sini tidak terlalu ngefans dengan menu ini,
alhasil saya yang paling banyak menghabiskan
Hot Dog is generally
one of my favorite dish, so take my praise with plenty grain of sands ^^
Friends didn't have the
same affinity for hot dogs so I ended up finishing most of it.
Hops Surabaya - Ribeye Steak (Rp 135.000) |
Hops Surabaya - Ribeye Steak (Rp 135.000) |
Rasa masakan di sini
termasuk ok, hidangan steak baik yang pork maupun beef disajikan dengan
otentik, untuk yang cocok seleranya (saya termasuk) bakal senang dengan
hidangan seperti ini. Tidak seperti sebagian tempat yang kekuatan utamanya di
atmosphere semata, di sini rasa masakannya ok. Melihat tempat ini juga masih
ramai hingga sekarang, kelihatannya kontrol kualitas masakannya juga masih ok.
Taste-wise all dishes
were cooked nicely, the steaks weather beef or pork is quite spot on. It could
taste a bit bland for people who are used to Surabaya's style of cooking which
is spicy and savory, but for me it's quite nice.
Some other similar
place put emphasize on atmosphere, not they're dishes, this place I think
balances food and ambiance nicely, both are quite enjoyable.
Hops Surabaya - Pork Belly (Rp 85.000) |
Hops Surabaya - Gnocchi Formaggi (Rp 65.000) |
Hops Surabaya - Gnocchi Formaggi (Rp 65.000) |
Menu Gnocchi di sini
juga enak, menggunakan keju berlimpah sebagai saus, rasanya creamy tapi tidak
eneg. Untuk yang belum tahu, Gnocchi adalah hidangan pasta italia yang dibuat
dari kentang dan tepung.
Another favorite would be this Gnocchi, it's well made with quite
a generous helping of melted cheese.
Hops Red Ninja Jump (Rp 35.000) |
Hops Red Ninja Jump (Rp 35.000) |
Hops Surabaya - Menu |
Hops Surabaya - Menu |
Hops Kitchen & Bar
Jalan Sriwijaya no 25 SurabayaTelepon : 08123531913
Comments
Post a Comment